Ko bērt zirga silē? (III daļa)

Šajā rakstā tiks iztirzāti ierastākie mīti par zirgu barošanu, it īpaši attiecībā uz nepieciešamo cukura daudzumu zirga uzturā.

Sapratnes veidošanās par cilvēka uzturu ir ietekmējusi arī to, kā vērtē barības, kas nepieciešamas zirgam, it īpaši attiecībā uz cukura daudzumu zirga uzturā. Taču jāņem vērā, ka pastāv milzu atšķirības, ja salīdzina cilvēkiem un zirgiem nepieciešamo uzturu.

Zirgi ir attīstījušies tā, lai varētu izdzīvot, ēdot zāli vai citus augus ganībās. Zāle un augi ir bagāti ar cukuru un zirgi to arī ļoti veiksmīgi prot izmantot, to sadalot un pārvēršot glikozē. Tikai neliels cukura daudzums nokļūst zirga resnajā zarnā, ja vien nav notikušas kādas straujas pārmaiņas zirga diētā, piemēram, pēkšņa pāreja pavasarī uz zaļo zālīti.

Tomēr, parasti zirgi, ēdot pavasara zāli, lielākoties bez lielām problēmām veiksmīgi tiek galā ar lielu cukura apjomu savā uzturā. Piemēram, 500 kg smags zirgs dienā var apēst 12,5 kg zāles, kas satur vismaz 5 % cukura. Apjoma ziņā tas līdzinās divarpus cukura paciņām.

Lai gan zāle satur lielu cukura daudzumu, tomēr tās apjoms ir atkarīgs no dažādiem faktoriem. Nozīmīgi ir laika apstākļi. Piemēram, saule un siltums rada lielāku cukura daudzumu, jo tad augi pārvērš ogļskābo gāzi cukurā. Liela nozīme ir arī zāles šķirnei, jo tikko sēta zāle rada vairāk cukura nekā parastā pļavu zāle. Būtisks ir arī gadalaiks – pavasarī zālē ir vairāk cukura nekā vasaras beigās, jo tad zālē ir vairāk lignīna.

Zemāk aprakstīts nepieciešamais uzturs nelielam 350 kg smagam zirgam, kas tiek vidēji noslogots, vasarā atrodas ganībās, bet ziemā pārtiek no siena stallī. Lai salīdzinātu, ar paciņu saprot 1 kg cukura, bet viena tējkarota ir 5 gr. Kopējais uzņemtais cukura apjoms ir 1290 gr, jeb 1 ½ paciņa cukura dienā. Vairāk nekā 77% cukura tiek gūti, ēdot zāli.

Tipisks vasaras uzturs

Ziemā zirga uzņemtais cukura dienas apjoms ir 440 gr, gandrīz puse cukura paciņas dienā, kas ir viena trešā daļa vasarā dienā uzņemtā cukura apjoma. Šādā dienas uzturā 35% cukura tiek saņemts no siena un 65% no citām barībām. Jāņem vērā, ka šo barības apjomu uzņem 24 stundu laikā, tādā veidā vidēji zirgs uzņem 3-4 tējkarotes cukura stundā (0,3 gr/minūtē), kamēr atrodas stallī, bet 11 gr stundā, kamēr ganās zālē.

Tipisks ziemas uzturs

Ir arī gadījumi, kad uzņemtais cukura daudzums ir jāierobežo. Lai gan cukurs pats par sevi kā enerģijas avots nav kaitīgs, to uzņemot pārāk daudz vai straujš uzņemtā cukura apjoma palielinājums var radīt problēmas. Tas it īpaši attiecināms uz zirgiem, kuriem ir noslieces uz laminītu, jo, ierobežojot uzņemtā cukura daudzumu, tiek samazināts arī uzņemto ogļhidrātu apjoms – tādā veidā samazinot laminīta risku. Tomēr jāatceras, ka šāda stratēģija būs efektīva tikai tad, ja zirgs saņem daudz šķiedrvielu un maz cietes.

Veidi, kā samazināt cukura līmenī zirga uzturā

Informācijas avots: Ruth Bishop, The Horse Nutrition Bible, 2005

Bildes atsauce